Petit Gateau "Receita fácil "

PETIT GATEAU

Hummm oque falar dessa receita, a foto acima fala por si só não é?. Ela já deu oque falar quando publiquei no facebook, e por fazer tanto sucesso aqui em casa com o marido vou dividir com você esposa que quer fazer um agrado e deixar seu marido literalmente babando rs. Não é só para o marido não, faz para o neto, neta, sogra, sogro, vizinho, cunhado, pra quem você ama...

Pega papel e caneta e vem acompanhar a receita:

Ingredientes:

200 gr de chocolate meio amargo

2 colher(es) (sopa) de manteiga

50 gr de açúcar

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

2 unidade(s) de ovo

2 unidade(s) de gema de ovo

 

Modo de Preparo:

 

Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria e reserve.

 

Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira até ficar bem clarinho. Junte o chocolate derretido e a farinha na batedeira, bata pouco.

 

Unte forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa. Não encha as forminhas, lembre-se que a mesma irá crescer um pouco.

 

Pré aqueça o forno a 180° por 5 minutos e coloque as forminhas. O tempo de preparo vai depender de cada forno sendo em média de 5 a 9 minutos. No meu caso em 9 minutos fica perfeito.

 

O Petit Gateau tem que ficar com uma consistência bem cremosa dentro, é uma textura cremosa que derrete.

 

Para acompanhar coloque uma bola de sorvete de creme ou de sua preferência e é só se deliciar

 

 

Fiquem a vontade para comentar, e quem fizer vem me contar oque achou e como ficou

 

Até a próxima

 

 

Babidressa

Apfelstrudel e Castelinho Caracol Canela/RS

APFELSTRUDEL

 

Em março deste ano fiz uma viagem para Gramado/RS, e pude experimentar um Apfelstrudel maravilhoso.

 

Antes que alguém ache que eu estou xingando alguém vou explicar oque é.

 

APFELSTRUDEL - " torta de maça ", o verdadeiro é feito com massa folhada.

 

Esse Apfelstrudel da foto é de Gramado-Canela/RS de um lugarzinho charmoso chamado " Castelinho Caracol ", uma das primeiras residência Canela construído no inicio do Sec. XX por Pedro Carlos Franzen casado com Luiza  Sommer.

 

 

A residência foi construída em madeira araucária , pinheiro típico da região com sistema de encaixes e parafusos, sem uso de pregos. Essa casa pode ser desmontada e montada em qualquer lugar.

 

 

 

O Castelinho preserva moveis e utensílios da época de seus moradores, as paredes são intactas.

 

O museu foi aberto a visitação em 1985, e é possível conhecer um pouco do povo de imigrantes descendente alemão vivia naquela época. É verdadeiramente voltar ao passado.

 

 

 

Se você for a Gramado-Canela/RS não deixe de visitar esse lugar e ainda experimenta o maravilhoso Apfelstrudel da região.

 

Para quem quiser conhecer mais, segue o link do site oficial desse lugar espetacular clique aqui.

 

Espero que tenham gostado.

 

 

Fiquem a vontade para comentar.....

 

 

Até a próxima

 

Babidressa

 

Cappuccino Cremoso de batedeira by Andressa " fácil, rápido e econômico "

Boa tarde...

Hoje vou ensinar uma receita fácil e super, hiper, mega econômica para quem gosta de tomar um bom Cappuccino.

Fiz uma viagem recentemente para Gramado e experimentei um Cappuccino cremoso, daqueles que você vai lembrar toda vez que sentir um friozinho.

Pesquisando na internet encontrei algumas receitas e resolvi testar e ver se conseguia sentir aquela saudade gostosa dessa viagem maravilhosa que fiz.  ( Hum esse será um outro post sobre esse lugar encantado chamado GRAMADO ).

Depois de 30 minutos, leva esse tempo para bater, eis que ficou pronto o cremoso o famoso Cappuccino.

Quer aprender, então pega uma caneta e um caderno e anota ai a receita

Ingredientes:

1 vidro de café solúvel de 50g Eu usei 3 corações
1 medida do vidro de café de água fervendo
3 medidas do vidro de café de açúcar
1 colher de (sopa) Nescau
1 colher de (sopa) canela

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes na batedeira e colocar para bater na velocidade alta.

OBS: no começo o liquido pode espirar um pouco

Depois de 10 minutos batendo a consistência e cor começa a mudar

 

Vai bater sem parar por 30 minutos. A consistência é igual a de um chantilly. Assim que atingir essa consistência, deligar a batedeira e colocar em um recipiente com tampa e levar ao congelador/freezer.

 

 

Vá usando o quanto precisar por receita, mesmo estando no congelador/freezer ele não irá virar pedra, ficará sempre com a consistência de chantilly.

Pode ser guardado por até 40 dias no congelador/freezer

 

Caso você queira dar um UP na sua receita, basta ralar um pedaço de uma barra de chocolate e colocar no fundo da xícara, ele vai parecer aquele Cappuccino cremoso da kopenhagen.

 

Toda vez que for fazer o cappuccino bastar pegar o pote, colocar a quantidade queira e colocar leite quente.

 

Hum dá para resistir a essa receita fácil, quentinha e barata ?

 

Posso resumir que fica MARAVILHOSO....

 

Faz você também, e depois volta aqui me contar oque achou, se deu certo e se tem alguma dica boa para incrementar essa receita.

 

Babidressa 

 

 

 

 

 

Iniciando....

Bom dia !

Hoje começa um novo projeto em minha vida. Seja bem vinda(o) a esse blog, vamos dividir e compartilhar de tudo. Moda, casa, casamento, festa, comida, receita, foto, artesanato, dicas.... Vamos fazer um bate bola e descobrir oque podemos fazer e aprender.

Comentar vai ser uma ótima ideia para nos conhecer....

E agora vamos parar e começar logo esse blogger, pois tenho inúmeras novidades guardadas...